Si vous torréfiez, importez ou vendez du café sous votre marque, le règlement sur les emballages vous concerne dès le 12 août 2026, et pas seulement pour le sachet : capsules, sachets filtres, sacs de café vert et palettes sont aussi des emballages. Ce résumé rassemble l'essentiel et indique par où commencer.
Réponse courte
- Depuis le 12 août 2026, les capsules, sachets filtres, pads, sachets de café torréfié, boîtes métalliques, sacs et palettes sont des emballages au sens du règlement (UE) 2025/40 (PPWR) et ont déjà des obligations.
- Compostable à partir du 12 février 2028 : uniquement les sachets filtres, sachets d'infusion et pads souples. La capsule rigide en plastique, seulement si votre État membre l'exige ; celle en aluminium ou en acier, jamais.
- Le sachet de café torréfié doit être recyclable (grade A, B ou C) à partir de 2030, ou 24 mois après l'acte délégué s'il est postérieur ; à partir de 2038, uniquement A ou B.
- Les cafés doivent accepter le contenant du client sans supplément à partir du 12 février 2027.
Qui signe
Le fabricant légal est celui qui appose son nom ou sa marque sur l'emballage, qu'il le fabrique lui-même ou qu'un tiers le fasse : il prépare la documentation technique et signe la déclaration UE de conformité (art. 3(1)(13)). Il n'y en a qu'un par emballage.
| Votre situation | Qui signe |
|---|---|
| Vous torréfiez et vendez sous votre marque | Vous, même si l'emballage est produit par un tiers |
| Vous conditionnez à façon | Celui qui appose son nom ou sa marque ; le contrat répartit les tâches, pas la responsabilité (art. 39(4)) |
| Vous importez un produit déjà emballé | Le fabricant est l'entreprise d'origine ; vous, importateur (établi dans l'UE), vérifiez sa documentation, indiquez votre nom et votre adresse et conservez la déclaration 5 ans (art. 3(1)(17) et 18) |
Ce qui est exigé depuis le 12 août 2026
- Métaux : plomb, cadmium, mercure et chrome hexavalent, 100 mg/kg au maximum au total (art. 5(4)).
- PFAS dans les emballages en contact avec des aliments : 25 ppb par PFAS, 250 ppb pour la somme et 50 ppm pour le total (art. 5(5)). Pas de méthode d'analyse harmonisée ni de période transitoire ; ce qui a été mis sur le marché avant le 12 août 2026 peut continuer à être vendu.
- Documentation technique et déclaration UE par type d'emballage, établies et signées par le fabricant sans organisme notifié ; conservées 5 ans (art. 15, 38 et 39).
- Identification et traçabilité : numéro de type, de lot ou de série et coordonnées du fabricant sur l'emballage ; 10 jours pour répondre à l'autorité ; pouvoir indiquer fournisseurs et clients (art. 15 et 22).
Si la documentation manque, l'autorité exige sa régularisation et peut interdire, retirer ou rappeler l'emballage (art. 62). Les sanctions nationales en cas de manquement aux exigences de fond doivent être adoptées avant le 12 février 2027 (art. 68).
Monodoses : ce qui doit être compostable
| Format | Compostable ? | À partir de |
|---|---|---|
| Sachet filtre, sachet d'infusion, drip bag | Obligatoire | 12 février 2028 |
| Pad souple | Obligatoire | 12 février 2028 |
| Capsule rigide en plastique | Seulement si l'État membre l'exige | Selon l'État membre |
| Capsule en aluminium ou en acier | Jamais | — |
Ce qui n'est pas compostable doit être recyclable (art. 6), même si la matière est biodégradable. La norme EN 13432 sert de référence, mais un certificat ne donne pas à lui seul une présomption de conformité. Demandez à votre fournisseur le certificat de compostabilité (sachets, pads) ou les essais de recyclabilité (capsules).
Sachet de café torréfié et boîte
La recyclabilité se mesure en grades : A (95 % ou plus), B (80 %) et C (70 %) ; en dessous de 70 %, l'emballage ne peut pas être mis sur le marché. Le minimum s'applique à partir du 1er janvier 2030, ou 24 mois après l'acte délégué fixant les critères s'il est postérieur ; à partir de 2038, seuls A et B sont valables. On évalue le sachet entier (corps, barrière, valve, fermeture, étiquette, encres et adhésif). Un pot ou une boîte en plastique en contact avec des aliments doit contenir, à partir de 2030, 30 % de plastique recyclé s'il est en PET et 10 % sinon (50 % et 25 % à partir de 2040) ; les parties en plastique de moins de 5 % du poids, comme une valve, sont exclues (art. 7).
Café vert et logistique
Le sac de café vert est un emballage de transport : évaluation et déclaration dès 2026, sans objectif de réutilisation (art. 29(4)). Le reste du transport (palettes, caisses, feuillards et film) doit être réutilisable à au moins 40 % à partir de 2030, et à 100 % entre sites d'un même opérateur ou d'entreprises liées, ou vers un autre opérateur du même État ; le film et les feuillards de palette sont exemptés du 100 % (décision déléguée (UE) 2026/429).
Cafés et vente en ligne
- 12 février 2027, « apportez votre contenant » : accepter le contenant du client, au même prix et avec un affichage. Pas d'exemption pour les microentreprises (art. 32).
- 12 février 2028 : proposer aussi une option réutilisable ; microentreprises exemptées (art. 33).
- 1er janvier 2030 : interdiction de l'emballage en plastique à usage unique pour la consommation sur place, sauf en l'absence d'eau potable, et des doses individuelles de sucre, de crème et de sauces en plastique (annexe V, points 3 et 4).
- Boutique en ligne, 2030 : 50 % maximum de vide dans le colis d'expédition ; si vous expédiez l'emballage de vente tel quel comme colis, vous êtes exempté du 50 % mais pas de l'obligation de minimiser (art. 24). Vendre à des consommateurs d'un autre État membre fait de vous un producteur dans cet État, avec un mandataire si vous n'y êtes pas établi (art. 45(3)).
Le règlement sur la déforestation (EUDR) est un autre dossier : il porte sur l'origine du café, pas sur l'emballage. Il s'applique à partir du 30 décembre 2026 (30 juin 2027 pour les micro et petites entreprises) et au café soluble à partir du 30 décembre 2027.
Calendrier
| Date | Ce qui se passe |
|---|---|
| 12 août 2026 | Application générale : PFAS, métaux, documentation et déclaration |
| 12 février 2027 | « Apportez votre contenant » dans les cafés ; sanctions nationales |
| 12 février 2028 | Sachets et pads compostables ; offre réutilisable ; vide minimal dans les emballages de vente |
| 1er janvier 2030 | Recyclabilité A–C, plastique recyclé, interdictions sur place, 50 % de vide pour les envois, transport réutilisable |
| 2035 · 2038 | Recyclabilité à grande échelle · seuls les grades A et B |
Plusieurs dates dépendent d'actes de la Commission encore en attente : vérifiez sur EUR-Lex lesquels sont déjà publiés.
Par où commencer
- Inventaire des formats, avec le poids et la matière de chaque composant. Dans le Retexcycle Compliance Hub PPWR, vous enregistrez chaque référence avec ses composants.
- Rôle par format : porte-t-il votre marque ? Cela décide qui signe. Le questionnaire de Retexcycle déduit votre rôle et chaque question cite son article.
- Fournisseurs : déclaration de conformité, essais PFAS et métaux, preuves de recyclabilité ou de compostabilité. Le Hub vous donne la liste des documents par emballage, qui les délivre et quand ils expirent.
- Documentation technique et déclaration UE par type d'emballage. Retexcycle génère le dossier pour votre importateur avec les modèles de déclaration et de documentation ; s'il manque quelque chose, il est marqué comme incomplet.
Si vous voulez d'abord savoir ce qu'il vous manque, faites la pré-évaluation gratuite de 16 questions de Retexcycle.
Besoin du détail par format ? Le guide PPWR pour le café (PDF gratuit) le développe avec la base juridique de chaque point.
Retexcycle Compliance Hub PPWR
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Commencez par un emballage : téléchargez le guide pour le café, faites la pré-évaluation de 16 questions ou demandez une démo du Compliance Hub PPWR.
Questions fréquentes sur le PPWR pour le café
Les capsules de café sont-elles des emballages selon le PPWR ?
Oui. Le règlement cite expressément les capsules rigides, les sachets filtres et les pads souples comme emballages (art. 3(1)(1)). Depuis le 12 août 2026, ils nécessitent une évaluation, le respect des limites de substances et une déclaration UE.
Les capsules de café doivent-elles être compostables ?
Cela dépend. Celles en aluminium ou en acier, jamais ; les capsules rigides en plastique, seulement si votre État membre l'exige ; les sachets filtres, sachets d'infusion et pads souples, oui, à partir du 12 février 2028.
Le sachet de café doit-il être recyclable ?
Oui. À partir de 2030 (ou 24 mois après l'acte délégué, s'il est postérieur), au moins le grade C ; à partir de 2038, uniquement A ou B. On évalue le sachet entier.
Qui signe si j'achète du café torréfié à un tiers sous ma marque ?
Vous : celui qui commande le produit ou l'emballage sous son nom ou sa marque est le fabricant légal (art. 3(1)(13)).
Que doit faire un café avant février 2027 ?
Proposer un système permettant au client d'apporter son contenant, au même prix et avec un affichage qui l'indique. En 2028, aussi une option réutilisable (microentreprises exemptées).
Vérifié par rapport au texte officiel du règlement (UE) 2025/40 en octobre 2026. Résumé à titre informatif, qui ne constitue pas un conseil juridique ; les délais dépendant d'actes de la Commission encore en attente peuvent évoluer. Sources : Règlement (UE) 2025/40 ; orientations de la Commission C/2026/3084 (JOUE, 10/06/2026) ; décision déléguée (UE) 2026/429.